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| 魚 翅 類 |
| ふかひれ料理 |
| 芙蓉魚翅湯 |
\2,400 |
| (フーロンユィツータン) |
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| ふかひれのスープ淡雪仕上げ |
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| 紅焼魚翅羮 |
\2,300 |
| (ホンソゥユィツーカン) |
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| ふかひれの醤油仕立てスープ |
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| 海 鮮 類 |
| いか・魚料理 |
(小盆) |
(大盆) |
| 生炒目魚 |
¥1,050 |
¥2,100 |
| (センツァオムーユィ) |
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| イカと季節野菜の炒め |
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| 乾焼魚排 |
¥1,200 |
¥2,400 |
| (カンソーユイクァイ) |
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| 白身魚のチリソース煮 |
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| 糖醋魚篠 |
\1,200 |
¥2,400 |
| (タンツーユイティァオ) |
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| 魚の衣揚げ甘酢あん掛け |
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| XO醤炒海鮮 |
\1,400 |
¥2,800 |
| (XOジャンツァオカイセン) |
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| 海の幸のXO醤炒め |
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| 五柳鮮魚 |
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¥3,000 |
| (ウーリュウシェンユイ) |
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| 鯛の丸揚げ甘酢あん掛け |
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| 豆腐類・蔬菜類 |
| とうふ・野菜料理 |
(小盆) |
(大盆) |
| 麻婆豆腐 |
\900 |
¥1,800 |
| (マーボートウフ) |
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| 豆腐とミンチの煮込み |
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| 蝦仁豆腐 |
\1,000 |
¥2,000 |
| (シャレントウフ) |
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| 豆腐と小エビの煮込み |
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| 皮蛋豆腐 |
\900 |
¥1,800 |
| (ピータントウフ) |
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| 豆腐のピータン添え |
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| 八宝菜 |
\1,100 |
¥2,200 |
| (パァポウツァイ) |
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| 中華五目煮 |
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| 清炒時菜 |
\800 |
¥1,600 |
| (チンツァオスーツァイ) |
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| 季節の野菜の炒め |
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| 海鮮色拉 |
\750 |
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| (カイセンスウーラ) |
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| 海鮮サラダ |
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| 湯 類 |
| スープ料理 |
(小盆) |
(大盆) |
| 素菜蛋花湯 |
\450 |
¥900 |
| (チンツァイタンホワータン) |
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| 野菜と卵のスープ |
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| 粟米湯 |
\550 |
¥1,100 |
| (スゥミィタン) |
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| コーンスープ |
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| 搾菜肉絲湯 |
\550 |
¥1,100 |
| (ザーツァイロウスータン) |
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| ザーサイと豚肉のスープ |
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\550 |
¥1,100 |
| (トンクゥチィペンタン) |
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| 鶏肉と椎茸のスープ |
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| 豆腐時菜湯 |
\550 |
¥1,100 |
| (トーフスーツァイタン) |
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| 豆腐と季節野菜のスープ |
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| 太平燕 |
\1,200 |
¥2,400 |
| (タイピンエン) |
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| はるさめスープ |
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| 芙蓉銀魚羹 |
\700 |
¥1,400 |
| (フーロンイェンイーカン) |
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| 白魚のスープ卵白仕立て |
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